page title icon Las 8 Mejores Freidoras Sin Aceite [2021] – Comparativa & Guía de Compra

Una de las razones por la que cuesta empezar a comer sano es porque para ello tenemos que abandonar comidas deliciosas como los fritos. Las freidoras sin aceite se han propuesto resolver este problema.

A las freidoras sin aceite también se les llama «freidoras de aire» y es porque utilizan una corriente de aire a muy alta temperatura similar a la de los hornos de convección para dorar los alimentos casi sin aceite. El resultado es un alimento crujiente por fuera y tierno por dentro pero sin nada de grasa añadida en el proceso.

Las freidoras sin aceite son la forma más sana de preparar unas patatas fritas, unas alitas de pollo o unas croquetas, y en este artículo analizo las mejores del mercado y te explico qué son y en qué debes fijarte a la hora de comprar una.

Comparativa de las Mejores Freidoras Sin Aceite

Desliza hacia los lados para ver la tabla completa si estás viéndolo desde el móvil.

Modelo PotenciaCapacidadTemp.
Máxima
Tamaño
(cm)
Princess 182025 Digital aerofryer XXL - comparativa freidoras sin aceite
Princess Digital
Aerofryer XXL
Ver Precio1.500 W4,5 litros80 – 200°C31x30x35
Cecotec Freidora Cecofry Deluxe Rapid - comparativa freidoras sin aceite
Cecotec Cecofry
Deluxe Rapid
Ver Precio1.400 W2,5 litros80 – 200°C28,8x34,4x28,8
Tefal YV9708 ActiFry Genius XL 2 en 1 - comparativa freidoras sin aceite
Tefal ActiFry
Genius XL 2 en 1
Ver Precio1.500 W1,7 Kg80 – 220°C47,6x32,8x26,3
Philips XXL - comparativa freidoras sin aceit
Philips XXL
Ver Precio2.200 W3,6 litros40 – 200°C32,1x31,5x43,3
VPCOK - comparativa freidoras sin aceite
VPCOK
Ver Precio1.300 W3,6 litros80 – 200°C33x26x32,4
LAS 3 MEJORES
Innsky - comparativa freidoras sin aceite
Innsky
Ver Precio1.700 W5,5 litros80 – 200°C31,4x37,77x32,28
COSORI - comparativa freidoras sin aceite
COSORI
Ver Precio1.700 W5,5 litros75 – 205°C30x30x32
Ninja Air Fryer MAX - comparativa freidoras sin aceite
Ninja Air Fryer MAX
Ver Precio1.790 W5,2 litros240ºC32x25x36

Las 8 Mejores Freidoras Sin Aceite Calidad Precio del Mercado

Las freidoras sin aceite están de moda y por ello hay montones de modelos en el mercado y es difícil elegir. Para ayudarte a comprar el mejor he preparado esta lista con las mejores freidoras sin aceite según las opiniones de clientes y su popularidad.

#1Ninja Air Fryer MAX – La Mejor Freidora Sin Aceite

La freidora de aire potente y de gran capacidad, en un aparato compacto. Con sus 6 funciones, además de freir actúa como un completo mini horno.

Algunos detalles

Capacidad: 5,2 litros

Potencia: 1.790 W

Tamaño: 32x25x36 cm

Peso: 7 Kg

Temp. Max:  240ºC

6 funciones de cocción

Max Crisp, Asar, Hornear

Recalentar, Deshidratar, Freidora

Esta freidora de aire está especializada en los acabados crujientes. La Ninja Air Fryer puede freir casi cualquier tipo de alimento, y es capaz de freir, asar, recalentar y deshidratar, y hasta puede cocinar en su punto alimentos congelados gracias a su función Max Crisp.

Tiene una gran capacidad (5,2 l), por lo que puedes cocinar para toda la familia con ella y es muy fácil de utilizar. No tiene apagado automático como otras, pero sí un botón de pausa para verificar cómo se encuentran los alimentos o mezclarlos un poco.

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PROS

Es bastante rápida.

Gran capacidad.

6 funciones de cocción.

Piezas lavables en lavavajillas.

CONTRAS

No tiene apagado automático.

Hay que remover los alimentos manualmente cada cierto tiempo.

#2COSORI – La Freidora sin Aceite con Mejor Relación Calidad Precio

Excelentes resultados, gran capacidad y un precio ajustado. Una de las mejores opciones si buscas una freidora sin aceite grande y económica.

Algunos detalles

Capacidad: 5,5 litros

Potencia: 1.700 W

Tamaño: 30x30x32 cm

Peso: 7,26 Kg

Temp:  75 – 205°C

Panel táctil LED

11 Programas

El diseño de la freidora sin aceite COSORI fue premiado (Red Dot Award 2019) por su elegancia y practicidad, y aunque tiene una gran capacidad (5,5 l) es bastante compacta, por lo que ocupará poco espacio en tu cocina.

Es una freidora fácil de limpiar, con accesorios antiadherentes y aptos para lavavajillas. Y tiene además un práctico sistema similar al de los microondas que la apaga automáticamente al retirar la bandeja y luego comienza en el punto donde lo dejaste al volver a colocarla.

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PROS

Muy buena relación calidad precio.

Gran capacidad (5,5 l).

Panel intuitivo y fácil de utilizar.

Diseño moderno y elegante (y premiado).

CONTRAS

En ocasiones tienes que agitar los alimentos manualmente para que se frían correctamente.

#3Innsky – Gran Capacidad y Potencia en un Diseño de Acero Inoxidable

Si quieres un buen reemplazo para tu horno, con un diseño elegante y duradero de acero inoxidable, la freidora de aire Innsky es una gran opción.

Algunos detalles

Capacidad: 5,5 litros

Potencia: 1.700 W

Tamaño: 31,4×37,77×32,28 cm

Peso: 5,75 Kg

Temp:  80 – 200°C

Panel táctil LED

7 Programas
Cuerpo de Acero Inoxidable

Algo que me gusta de las freidoras Innksy es que suelen tener un cuerpo de acero inoxidable, que le da elegancia y durabilidad, frente a la mayoría de marcas, que son de plástico.

Este modelo de Innksy tiene capacidad suficiente para cocinar 5 ó 6 porciones. Incluye numerosos accesorios, todos aptos para lavavajillas, que te permitirán cocinar una gran variedad de platos en ella (incluye rejilla giratoria, pinchos, moldes de silicona).

Tiene 7 programas preestablecidos para hacerte más fácil cocinar cualquier alimento, y su alta potencia (1.700 W), hace que se caliente rápidamente y cocine más rápido. La circulación de 360° del aire caliente hace que los alimentos se frían de uniformemente, aunque debes mezclarlos cada cierto tiempo para obtener mejores resultados.

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PROS

Mucha capacidad.

Muy versátil.

Incluye bastantes accesorios: rejilla giratoria, pinchos y moldes de silicona.

Accesorios aptos para lavavajillas.

CONTRAS

Es algo más grande que otros modelos de capacidad similar.

#4VPCOK – Económica para Cocinar Pocas Raciones

Una freidora de aire económica y eficiente, que es una gran opción si vas a cocinar para pocas personas.

Algunos detalles

Capacidad: 3,6 litros

Potencia: 1.300 W

Tamaño: 33x26x32,4 cm

Peso: 4 Kg

Temp:  80 – 200°C

Panel táctil LED

6 Programas

La VPCOK es una freidora sencilla y económica, para pocas raciones, pero que hace muy bien su tarea y como prueba sólo tienes que ver las buenas opiniones de otros compradores.

Su bandeja antiadherente se puede retirar con solo tocar un botón y es muy fácil de limpiar, e incluso es apta para lavavajillas. Es una freidora muy fácil de utilizar, con 6 funciones preprogramadas que no ocupa mucho espacio en la cocina. Su plástico externo es aislante de calor para evitar quemaduras.

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PROS

Menú con programas preestablecidos.

Muy compacta.

Gran opción para pocas personas.

CONTRAS

Tendrás que remover los alimentos manualmente cada cierto tiempo.

#5Philips XXL – La Mejor Freidora sin Aceite para Familias

Una freidora sin aceite de gran tamaño y potencia, y fácil de usar y limpiar. Perfecta para familias.

Algunos detalles

Capacidad: 3,6 litros

Potencia: 2.200 W

Tamaño: 32,1×31,5×43,3 cm

Peso: 8 Kg

Temp:  40 – 200°C

6 Programas

Se trata de una freidora fácil de usar y con un diseño elegante de color negro con detalles en cobre. La Philips XXL tiene una gran capacidad y eso hace que su tamaño sea más grande que el de otras de esta lista, por lo que ten eso en cuenta si no tienes mucho espacio en tu cocina.

Su gran potencia (2.200 W) hace que sea capaz de cocinar grandes cantidades de comida, incluso un pollo entero, en muy poco tiempo, aunque algo que no me ha gustado es que no incluye varios de los accesorios necesarios para realizar algunas recetas (magdalenas, pizzas, pan…), y los tienes que comprar aparte.

Todos los componentes de la Philips XXL se desarman, haciendo más fácil su lavado y secado. A diferencia de otras, su panel de mandos no es táctil sino con botones y una rueda, pero aún así es muy intuitiva y es fácil seleccionar cualquiera de sus 6 programas de cocción.

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PROS

Gran capacidad.

Muy potente (2.200 W).

Fácil de desmontar piezas para limpieza.

Programas preestablecidos.

CONTRAS

Algunos de sus accesorios hay que comprarlos aparte.

No remueve la comida mientras se cocina, por lo que tendrás que hacerlo a mano.

#6Tefal YV9708 ActiFry Genius XL 2 en 1 – La Más Automática y con Gran Capacidad

Una freidora sin aceite de gran capacidad (hasta 6 personas), que puede cocinar 2 recetas al mismo tiempo y además tiene un sistema que remueve los alimentos automáticamente para una cocción uniforme.

Algunos detalles

Capacidad: 1,7 Kg

Potencia: 1.500 W

Tamaño: 47,6×32,8×26,3 cm

Peso: 6,82 Kg

Temp:  80 – 220°C

Panel táctil LED

9 Programas
2 Zonas de cocción separadas
DUAL MOTION remueve alimentos automáticamente

La Tefal ActiFry Genius tiene un diseño muy moderno y la particularidad de permitir cocinar dos tipos de alimentos de una sola vez, con 2 zonas de cocción separadas.

El compartimento de abajo tiene unas aspas que mueven automáticamente los alimentos para su cocción uniforme (sistema Dual Motion), mientras que además puedes agregar una segunda bandeja sobre ellos para cocinar alguna otra cosa al mismo tiempo.

Algo que me ha gustado y que no tienen muchos modelos es que su tapa es de vidrio transparente, por lo que puedes ver el estado de los alimentos mientras se cocinan. Una desventaja que tiene, sin embargo, es que es bastante grande y ocupa mucho espacio.

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PROS

Puede cocinar 2 platos al mismo tiempo.

Tiene aspas para remover la comida automáticamente.

Tapa transparente para ver los alimentos mientras se cocinan.

Gran capacidad.

CONTRAS

Ocupa bastante espacio.

#7Cecotec Cecofry Deluxe Rapid – Pequeña, Eficaz y Económica

Su tamaño compacto y su gran relación calidad precio la hacen una buena opción para aquellos con poco espacio y presupuesto ajustado.

Algunos detalles

Capacidad: 2,5 litros

Potencia: 1.400 W

Tamaño: 28,8×34,4×28,8 cm

Peso: 4,26 Kg

Temp:  80 – 200°C

Panel táctil LED

8 Programas

Es una de las freidoras más pequeñas de la lista, y a pesar de su tamaño es bastante potente, capaz de alcanzar una temperatura de hasta 200°C. Su potencia hace que sea capaz de freir los alimentos en muy poco tiempo y consiguiendo que queden muy crujientes gracias al sistema Cecotec PerfectCook, con el que adapta la potencia y temperatura según el alimento.

La Cecotec Deluxe Rapid es capaz de freir con muy poco aceite, y para algunos platos ni siquiera necesita nada de aceite. Una buena opción para parejas o personas que viven solas y no quieren pasar mucho tiempo en la cocina. También tiene apagado automático de seguridad y botón de pausa del programa.

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PROS

Buena relación calidad precio.

Ocupa muy poco espacio.

Muy rápida.

CONTRAS

Poca capacidad.

#8Princess Digital Aerofryer XXL

Su gran tamaño y alta potencia le permite cocinar hasta 5 raciones de forma muy rápida.

Algunos detalles

Capacidad: 4,5 litros

Potencia: 1.500 W

Tamaño: 31x30x35 cm

Peso: 4,5 Kg

Temp:  80 – 200°C

Panel táctil LED + Rueda

8 Programas

La Princess Aerofryer XXL tiene un tamaño ideal para una familia, ya que en una sola vez puedes cocinar hasta 5 raciones. Tiene 8 programas distintos para freir, asar o tostar cualquier alimento.

Sus distintas partes son aptas para lavavajillas y tiene un diseño compacto y elegante, con un panel táctil y una rueda para seleccionar sus distintos ajustes fácilmente. Algunos usuarios se quejan de que no incluye libro de recetas, pero en su página de Amazon tienes este libro en PDF, con instrucciones muy claras, y en la web de Princess tienes muchas otras.

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PROS

Gran capacidad (hasta 5 raciones).

Piezas aptas para lavavajillas.

8 programas.

CONTRAS

Su temperatura máxima es algo baja comparada con otros modelos.

Las Freidoras Sin Aceite Más Vendidas

Si quieres ver más opciones, aquí tienes las freidoras sin aceite más vendidas ahora mismo en Amazon:


> Guía de Compra

Las Mejores Freidoras Sin Aceite - Guía de Compra

Qué Tienes Que Tener en Cuente a la Hora de Comprar un Freidora Sin Aceite

A primera vista son muy parecidas entre sí y es difícil saber cuál elegir. Estas son las características principales en las que te tienes que fijar para saber qué modelos de freidoras de aire son los mejores para ti:

> Potencia

La potencia de tu freidora sin aceite determinará la velocidad a la que será capaz de cocinar. Cuanto más potente es más rápidamente alcanzará las temperaturas necesarias, sin tener que precalentar durante demasiado tiempo.

> Capacidad

¿Para cuántas personas piensas cocinar? Dependiendo de esto, te puedes decantar por una freidora de mayor o menor capacidad. Como referencia, con una capacidad de 4 litros puedes cocinar para 4 ó 5 personas. Generalmente mayor capacidad también implica mayor tamaño, pero también te permitirá cocinar más cantidad de una sentada y en algunos modelos incluso puedes cocinar dos recetas a la vez en diferentes bandejas.

Si piensas cocinar sólo para 1 ó 2 personas, una freidora de 1,5 ó 2 litros será suficiente, ocupará menos espacio y generalmente te saldrá más barata.

> Tamaño y Peso

Las freidoras sin aceite, especialmente aquéllas de 4 litros o más de capacidad, son aparatos pesados y voluminosos. Van a ocupar mucho espacio en tu cocina, por lo que ten en cuenta su tamaño a la hora de elegir una.

> Panel táctil o con botones

Algunas freidoras sin aceite tienen paneles táctiles, en lugar de botones. Esta tendencia es cada vez más común y ya no es fácil encontrar freidoras con botones, aunque todavía las hay.

Un panel táctil es más fácil de limpiar, al ser una única superficie, y permite mayor personalización siendo generalmente más completos en opciones que los paneles de botones.

Los paneles con botones suelen ser un poco más simples y algunos usuarios los prefieren porque los botones son más fáciles de presionar y unos pocos botones son más que suficiente para manejar un aparato como una freidora, sin necesidad de hacerlos excesivamente complicados.

> Programas predefinidos

Aunque puedes programar manualmente su temperatura y el tiempo de cocción, la mayoría de usuarios prefieren utilizar programas predefinidos, por lo que ten en cuenta cuántos programas tiene la freidora que elijas y si coinciden con el tipo de alimentos que más vas a cocinar.

En la lista de arriba he incluído freidoras que tienen desde 6 hasta 11 programas predefinidos, que pueden ser patatas fritas, pollo, ternera, pescado, pizza, bizcocho… entre mucho otros.

> ¿Tiene tapa transparente?

Aunque no hay muchos modelos así, algunos tienen una tapa de vidrio transparente con la que puedes ver el estado de los alimentos sin tener que abrirla y parar la cocción. Es una característica interesante que se agradece.

> Limpieza

En general, una freidora sin aceite es mucho más limpia que una freidora tradicional de aceite, ya que en ella se cocina casi sin grasa, pero aun así tendrás que lavarla después de cada uso. Comprueba si las distintas piezas de tu freidora tienen superficie antiadherente para evitar que la comida se peque y si se pueden lavar en el lavavajillas.

> ¿Se remueve manual o automáticamente?

Una de las partes menos convenientes de muchas freidoras sin aceite es que tienes que remover la comida a mitad de cocción para facilitar que todos los alimentos se cocinen uniformemente. Algunos modelos, sin embargo, tienen un sistema de aspas que remueven los alimentos de forma constante automáticamente.

> Precio

El precio es, por supuesto, un factor muy importante. Las freidoras de aire pueden costar desde los 80 hasta alrededor de 400€ en los modelos domésticos más caros. Piensa bien cuánto la vas a usar y si te vale la pena adquirir una más cara.

No siempre un mayor precio te da mejores resultados, a veces las más caras simplemente incluyen extras o accesorios que realmente no necesitas, así que ten eso en cuenta.

Cómo Funcionan las Freidoras Sin Aceite

Estas freidoras se llaman también «freidoras de aire«, y esto es porque utilizan principalmente aire caliente para cocinar.

No son estrictamente freidoras, ya que freir conlleva sumergir un alimento en aceite a alta temperatura, pero se les llama freidoras sin aceite porque son capaces de conseguir resultados similares a los de una freidora, sin utilizar casi aceite, consiguiendo comida crujiente, sabrosa y mucho más sana que con una freidora tradicional.

> Pero, ¿cómo funcionan?

Una freidora sin aceite funciona más bien como un horno de convección, haciendo circular el aire caliente alrededor de los alimentos depositados en una cesta, consiguiendo dorarlos con no más de media cucharada de aceite.

Por eso es importante que los alimentos tengan suficiente espacio para que circule el aire al máximo a su alrededor, y en general no es una buena idea llenar demasiado el cesto de tu freidora sin aceite. Muchas freidoras sin aceite tienen incluso una alarma a mitad de cocción para que remuevas los alimentos y conseguir así que se frían de forma más uniforme.

Consejos Para Usar una Freidora de Aire

  • Precalienta: antes de cocinar es recomendable precalentar tu freidora de 3 a 5 minutos para evitar cocinar de más los alimentos.
  • No llenes tu freidora al máximo: Sé que es tentador llenar todo lo que puedas la freidora para terminar antes, pero debido al funcionamiento de las freidoras sin aceite, éstas necesitan espacio para que el aire caliente fluya y envuelva al máximo lo alimentos. Haz la prueba y verás cómo con menor cantidad de alimentos, éstos se cocinan mejor y salen más crujientes.
    Si te parece un proceso demasiado lento, una posible opción es comprar una freidora más grande de lo que realmente necesitas, para poder cocinar de una sentada más cantidad sin sacrificar calidad.
  • Alitas de pollo más crujientes: pon un poco de polvo de hornear sobre tus alitas de pollo para que queden más crujientes. La razón es que el polvo de hornear eleva el PH de la piel del pollo, lo que hace que ésta empiece a dorarse antes.
  • Freir productos ricos en almidón: Para tener mejores resultados con productos con almidón, como las patatas, es recomendable ponerlos a remojo unos minutos con agua una vez cortados, y después secarlos con un trapo antes de ponerlos a freir en tu freidora.

Preguntas Frecuentes

¿Qué es una freidora sin aceite?

Una freidora sin aceite o freidora de aire es un aparato que utiliza el flujo de aire caliente a gran velocidad para cocinar los alimentos. Estas freidoras sí requieren una pequeña cantidad de aceite, que junto al flujo de aire consiguen en los alimentos un efecto similar al que se consigue friéndolos con mucho aceite.
Como resultado, los alimentos resultan crujientes en el exterior y tiernos en el interior, siendo a su vez mucho más sanos y menos calóricos.

¿Cómo funciona una freidora sin aceite?

Aunque se les llama freidoras, su funcionamiento se parece más al de un horno. Las freidoras sin aceite crean un flujo de aire calentado con un grill que junto a una pequeña cantidad de aceite consigue resultados similares a los de una freidora tradicional.
Mientras que las freidoras tradicionales funcionan sumergiendo los alimentos en aceite a gran temperatura, las freidoras de aire «sumergen» a los alimentos en una corriente de aire a alta temperatura y es este aire el que los fríe.

¿Cuál es la mejor marca de freidoras sin aceite?

Las 3 mejores marcas de freidoras sin aceite son Cosori, Ninja y Cecotec.

¿Qué es mejor, una freidora de aceite o una freidora de aire?

Es cuestión de prioridades. Una freidora de aire (o freidora sin aceite) cocina alimentos mucho más sanos, con menos grasas y menos calorías y sin olores. Una freidora de aceite es mucho más rápida cocinando. Si buscas la comida más sana posible, una freidora de aire es mucho mejor, mientras que si buscas velocidad de preparación la freidora de aceite es tu mejor opción.
Por otro lado, una freidora de aire es mucho más fácil de limpiar que una de aceite, ten eso en cuenta también.
Si lo que buscas es maximizar el sabor, sin importarte tanto las calorías, lo olores o la limpieza, conseguirás mejores resultados con una freidora de aceite tradicional.

¿Qué precio tiene una freidora sin aceite?

Una freidora sin aceite de buena calidad puede costar entre 80 y 400€, aunque puedes encontrar modelos algo más baratos de algo menos capacidad.

¿Cuánto tarda en freir una freidora sin aceite?

Aunque los tiempos pueden variar según el modelo, generalmente una freidora sin aceite tarda entre 10 y 15 minutos en freir una remesa de alimentos. Para hacerte una idea, si el alimento es congelado, tardará más o menos el tiempo que las instrucciones indican para cocinar en horno.

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