page title icon Las 9 Mejores Barbacoas [2021] – Guía de Compra y Comparativa

Al llegar el buen tiempo apetece comer al aire libre y reunirte con amigos y familiares. Si en casa tienes un jardín o un espacio al aire libre, una barbacoa es un elemento imprescindible para cocinar y disfrutar de estos momentos.

Pero, ¿qué barbacoa comprar? Cuando compras una barbacoa debes tener en cuenta aspectos como:

  • ¿La quieres de carbón, de gas o eléctrica?
  • ¿Para cuántas personas?
  • ¿Cuánto quieres gastarte?

Por eso he preparado para ti una lista con las barbacoas mejores y más vendidas, indicando sus principales cualidades, pros y contras.

NOTA | Si para ti lo más importante es el precio y lo que buscas es una barbacoa barata, aquí tienes un artículo con las mejores barbacoas de alrededor de 100€ del mercado.

Comparativa de los Mejores Robots Limpiacristales del Mercado

Desliza hacia los lados para ver la tabla completa si estás viéndolo desde el móvil.

Modelo TipoDimensiones
de Personas
Superficie
de cocción
LotusGrill XL - comparativa barbacoas
LotusGrill XL
Ver PrecioCarbón
(sin humos)
43.5x35x25.7 cm10Ø 40.5 cm
Char-Broil Advantage Series 345S - comparativa barbacoas
Char-Broil Advantage
Series 345S
Ver PrecioGas137.5x59.4x115.5 cm1667.9 x 43.5 cm
Campingaz Xpert 100 L Plus Rocky - comparativa barbacoas
Campingaz Xpert
100 L Plus Rocky
Ver PrecioGas98x48x124 cm845 x 35 cm
DARDARUGA - comparativa barbacoas
DARDARUGA
Ver PrecioCarbón117.5x66x108 cm761 x 45.5 cm
Weber Compact Kettle - comparativa barbacoas
Weber
Compact Kettle
Ver PrecioCarbón53.1x54.1x87.9 cm6Ø 47 cm
Char-Broil Gas2Coal- comparativa barbacoas
Char-Broil
Gas2Coal
Ver PrecioHíbrida
(Carbón + Gas)
62.5x133.4x120.7 cm1660 x 57 cm
LOS 3 MEJORES
Tepro Toronto Click - comparativa barbacoas
Tepro
Toronto Click
Ver PrecioCarbón67x115x107 cm855.9 x 41.4 cm
Campingaz 4 Series Classic LS Plus - comparativa barbacoas
Campingaz 4 Series
Classic LS Plus
Ver PrecioGas59.8x115.6x160 cm1278 x 45 cm
Weber Master-Touch GBS- comparativa barbacoas
Weber
Master-Touch GBS
Ver PrecioCarbón69x57x98 cm10Ø 57 cm

Las 9 Mejores Barbacoas de Carbón y Gas del Mercado

Sé que elegir la mejor barbacoa no es fácil, por eso he preparado esta lista con las barbacoas de carbón y gas más vendidas y con mejores opiniones de clientes.

#1Weber Master-Touch GBS – La Mejor Barbacoa de Carbón

La mejor barbacoa de carbón de la mejor marca de barbacoas. Pero no es barata.

Algunos detalles

Tipo: Carbón

Dimensiones: 69x57x98 cm

Superficie de Cocción: Ø 57 cm

Peso: 21 Kg

№ de Personas: 10

Barbacoa de carbón con un clásico diseño redondo y acabados modernos. Incluye rejilla Gourmet BBQ System le permite levantar una sección en el centro de la unidad para agregar varios accesorios para poder cocinar una extensa variedad de platos.

Además, su tapa tiene un mango resistente a la intemperie con pantalla térmica protectora y salida de aire fabricada en aluminio de gran resistencia, esto hace posible el óptimo control de la temperatura y salida del vapor. Mientras que en la parte posterior de la Weber Master-Touch GBS encontrarás un recolector de cenizas extraíble para un vaciado sencillo, solo tendrás que apretar las manivelas y listo.

Una desventaja es que la rejilla que contiene el carbón es un poco ancha, pequeños carbones que todavía pueden arder se pierden al caer al colector de cenizas.

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PROS

Diseño clásico con prestaciones modernas.

Gran variedad de accesorios.

Robusta, muy buenos materiales.

CONTRAS

Es algo cara.

Rejilla de carbón demasiado ancha.

#2Campingaz 4 Series Classic LS Plus – La mejor barbacoa de gas calidad precio

Una barbacoa de gas grande, robusta y con muy buen relación calidad precio.

Algunos detalles

Tipo: Gas

Dimensiones: 59.8×115.6×160 cm

Superficie de Cocción: 78×45 cm

Peso: 60 Kg

№ de Personas: 12

Barbacoa de gas con un diseño elegante y robusto. Es apta para eventos o reuniones con numerosas personas, podrás cocinar hasta 12 porciones a la vez. Las rejillas de la Campingaz 4 Series están fabricadas en hierro fundido e incluye una plancha que podrás utilizar para pescados y vegetales.

Campingaz 4 Series cuenta con 4 quemadores que se pueden regular según la temperatura que necesites en la parrilla. Es una barbacoa muy completa y eso hace que además sea algo complicada de montar, ya que trae muchas piezas y debes estar atento a su manual de montaje para no intercambiar un tornillo de forma accidental.

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PROS

Excelente relación calidad-precio.

Hasta 12 personas.

Encendido electrónico.

Robusta y estable.

CONTRAS

Difícil montaje.

#3Tepro Toronto Click – Barbacoa de carbón económica y de diseño clásico

Una barbacoa de carbón muy completa, de diseño clásico y con muy buena relación calidad precio.

Algunos detalles

Tipo: Carbón

Dimensiones: 67x115x107 cm

Superficie de Cocción: 56×41,5 cm

Peso: 26.55 Kg

№ de Personas: 8

Es una barbacoa de carbón con diseño clásico y bastante económica, con un recubrimiento de esmalte anti-óxido que la hace muy resistente a la intemperie. Las dos parrillas de la Tepro Toronto Click son amplias, te permitirán preparar barbacoas para hasta 8 personas. Su tapa cuenta con un termómetro que permite visualizar la temperatura durante la cocción para así poderla controlar a través del sistema de ventilación.

La Tepro Toronto Click tiene en su lateral derecho una bandeja abatible auxiliar donde podrás colocar alimentos o herramientas mientras cocinas. Otra de las características que me llamó la atención es su regulador de altura de la parrilla, con una manivela para ajustar la altura entre los alimentos y el carbón.

Como contra, algunos usuarios opinan que algunas de sus piezas, como las manivelas, son algo frágiles y pueden llegar a doblarse si se manipulan sin cuidado.

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PROS

Buena relación calidad precio.

Altura entre parrilla y brasas regulable.

Incluye una plancha.

Tiene una bandeja auxiliar abatible.

CONTRAS

Ruedas de plástico.

Algunas piezas son susceptibles a doblarse con facilidad.

#4Char-Broil Gas2Coal – La mejor barbacoa híbrida de carbón y gas

Una barbacoa de uso híbrido, tanto con carbón como con gas. Muy robusta, completa y grande (para más de 12 personas).

Algunos detalles

Tipo: Carbón + Gas

Dimensiones: 62.5×133.4×120.7 cm

Superficie de Cocción: 60×57 cm

Peso: 47 Kg

№ de Personas: 16

Barbacoa de uso híbrido, que funciona tanto con gas como con carbón y con encendido electrónico. Es muy fácil y rápido cambiar de un tipo de cocción a otro. Además, la Char-Broil Gas2Coal es bastante grande, capaz de cocinar para 16 personas sin problemas.

Podrás colocar tus utensilios auxiliares en sus laterales y regular la temperatura de cocción mediante tres manivelas de temperatura. Además, el proceso de limpieza es bastante sencillo y rápido ya que sus rejillas y demás accesorios son desmontables.

Algo que no me ha convencido mucho de la Char-Broil Gas2Coal es que la distancia entre la parrilla y el carbón es algo reducida y no se puede ajustar, esto hace que muchas personas prefieran utilizarla sólo con gas.

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PROS

Área de cocción amplia.

Funciona con gas o carbón.

Rejillas resistentes de hierro fundido.

CONTRAS

No incluye regulador de gas.

Distancia muy corta entre parrilla y carbón, sin posibilidad de ajustar.

#5Weber Compact Kettle – Una barbacoa Weber económica

Una de las barbacoas de carbón de Weber más económicas, con diseño y materiales de primera calidad.

Algunos detalles

Tipo: Carbón

Dimensiones: 53.1×54.1×87.9 cm

Superficie de Cocción: Ø 47 cm

Peso: 7 Kg

№ de Personas: 6

La barbacoa Compact Kettle está diseñada para funcionar con carbón, tiene forma redonda y es uno de los modelos más baratos que fabrica Weber. Su parte superior está fabricada en metal vitrificado, una característica que protege el metal y facilita su limpieza.

La Weber Compact Kettle tiene un sistema de ventilación que puedes abrir y cerrar manualmente para ajustar la temperatura cuando la tapa está cerrada, aunque es una pena que no incluya un termómetro. El mango de la tapa es antitérmico, por lo que podrás agarrarlo sin miedo a quemarte.

Cabe destacar que la estructura metálica que sostiene a la Compact Kettle es un poco delgada y alta, pero su material es muy resistente, solo deberás tener cuidado al transportarla, ya que por su forma vertical puede volcar con facilidad.

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PROS

Buen precio.

Diseño muy compacto.

Materiales de muy buena calidad.

Fabricada en metal vitrificado.

CONTRAS

No incluye termómetro en la tapa.

Al tener sólo 3 patas hay que moverla con cuidado para que se vuelque.

#6DARDARUGA – Barbacoa de carbón de calidad, económica y de tamaño medio

Es una barbacoa de carbón fabricada con una estructura resistente y capacidad de cocinar para 7 personas.

Algunos detalles

Tipo: Carbón

Dimensiones: 117.5x66x108 cm

Superficie de Cocción: 61×45.5 cm

Peso: 29 Kg

№ de Personas: 7

El acabado de la DARDARUGA es en acero esmaltado y en su tapa de acero inoxidable tiene un termómetro que te permite saber la temperatura de dentro de la barbacoa. Puedes controlar la ventilación y salida del vapor para evitar que el carbón arda demasiado.

Su parrilla es amplia, puede asar carne para 7 personas, y en sus laterales tiene asas ganchos para colgar pinzas u otros utensilios de cocina. Un detalle que me ha gustado es que incluye un Smoker Box (ahumador de carne), algo que la mayoría no incluye. Además, su limpieza es bastante sencilla gracias a que tiene un cenicero extraíble.

Algo que no me convence mucho es que las ruedas son de plástico y huecas, y me parecen un poco frágiles para una barbacoa que por lo demás es muy robusta.

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PROS

Incluye un ahumador.

Estructura robusta.

Buen precio.

CONTRAS

Ruedas de plástico algo débiles.

#7Campingaz Xpert 100 L Plus Rocky – La barbacoa de gas más económica

Una barbacoa de gas muy económica y ligera, capaz de cocinar para 8 personas. Incluye piedras volcánicas.

Algunos detalles

Tipo: Gas (con piedra volcánica)

Dimensiones: 98x48x124 cm

Superficie de Cocción: 45×35 cm

Peso: 17 Kg

№ de Personas: 8

La barbacoa Xpert 100 L Plus Rocky funciona a gas está diseñada para cocinar de forma rápida y sin complicaciones. Encenderla es fácil y en pocos minutos podrá alcanzar temperaturas altas. Dispone de 2 funciones: horno y asador, y para ello cuenta con dos mandos y un termómetro para el control de la temperatura, así podrás darles a tus carnes un punto de cocción adecuado.

La Xpert 100 L Plus incluye para su sistema de cocción piedras volcánicas que debes distribuirlas bien en su interior, ya que vienen la cantidad exacta para cubrir el interior de la parrilla. Como desventaja montaje de esta barbacoa puede hacerse algo complejo, debes tener paciencia y un poco de tiempo para armar completamente.

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PROS

Muy buen precio.

Función de horno.

Barbacoa ligera y fácil de transportar.

Incluye piedras volcánicas.

CONTRAS

Incluye poca cantidad de piedras volcánicas.

Montaje algo complicado.

#8Char-Broil Advantage Series 345S – Para grupos grandes y con sistema de reparto de calor uniforme

Una barbacoa grande, para grupos de hasta 16 personas, con sistema de reparto de calor uniforme: toda la superficie de cocción tiene la misma temperatura.

Algunos detalles

Tipo: Gas

Dimensiones: 137.5×59.4×115.5 cm

Superficie de Cocción: 68×43 cm

Peso: 19 Kg

№ de Personas: 16

La barbacoa Char-Broil de alto rendimiento posee 3 quemadores fabricados en acero inoxidable (1 con plancha) y 1 quemador lateral. Cuenta con tecnología TRU-Infrared capaz de prevenir los brotes que a menudo pueden quemar nuestros alimentos. Esta barbacoa te será útil para preparaciones que requieran una distribución uniforme del calor.

La Advantage Series 345S incluye una tapa de acero inoxidable con termómetro incorporado que permite medir la temperatura interna en la barbacoa. Su precio es bastante elevado frente a otros modelos fabricados por Char-Broil. La estructura de acero inoxidable se percibe como de primera calidad, pero solo integra acero inoxidable en el exterior, las partes internas son de metal recubierto con esmalte.

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PROS

Encendido electrónico.

Hasta 16 personas.

3 quemadores + 1 quemador lateral.

Incluye plancha.

Incluye ruedas con bloqueo.

Estantes laterales para colocar alimentos o utensilios de cocina.

CONTRAS

Precio elevado.

No incluye regulador.

#9LotusGrill XL – La mejor barbacoa sin humo

LotusGrill tiene tiene una de las mejores gamas de barbacoas sin humo del mercado y la XL es la mejor opción para servir hasta a 10 personas. (Sólo ten en cuenta que este tipo de barbacoa sí genera un poco de humo).

Algunos detalles

Tipo: Carbón (Sin humo)

Dimensiones: 43.5x35x25.7 cm

Superficie de Cocción: Ø 40 cm

Peso: 6,5 Kg

№ de Personas: 10

La LotusGrill XL tiene un diseño moderno, minimalista y está disponible en tres colores. A pesar de ser una barbacoa cerrada, el carbón se mantiene bastante oxigenado, gracias a su ventilador que funciona con 4 pilas (o con mediante un cable USB) y suministra el aire necesario para la ventilación interna de la barbacoa.

Su encendido es rápido y sencillo, sólo necesitas carbón, encendedor y gel de bioetanol. Además, dispone de un sistema de seguridad que evita que el calor se transfiera a sus partes externas.

El LotusGrill XL es una barbacoa sin humo, pero incluso estas barbacoas generan algo de humo y no es aconsejable usarlas en espacios interiores pequeños.

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PROS

Diseño robusto, compacto y material antitérmico en su exterior.

Sirve hasta a 10 personas.

Fácilmente transportable.

El ventilador funciona con 4 pilas o con un cable USB.

CONTRAS

Genera algo de humo.

No aconsejable en espacios interiores reducidos.

Las Barbacoas Más Vendidas

Si quieres ver más opciones, aquí tienes las barbacoas más vendidas ahora mismo en Amazon:


Guía de Compra

En qué tienes que fijarte al Comprar una nueva Barbacoa

A la hora de adquirir una nueva barbacoa, hay muchas cosas que debes tomar en cuenta. El precio siempre influirá sobre nuestra compra, sin embargo existen otras características de las cuales te hablaré hoy.

Mejores barbacoas calidad precio - Comparativa y guía de compra

> ¿Barbacoas de gas o carbón?

Las barbacoas más fáciles de usar son las de gas, debido a que te tomará menos tiempo ponerla en marcha. El calor del gas es instantáneo, solo tardará un par de minutos para calentar la parrilla o plancha. Además, podrás controlar la temperatura de forma más sencilla y rápida. La cocción de los alimentos con una barbacoa a gas es más controlada y el combustible mucho más asequible.

La principal ventaja de las barbacoas de carbón es el exquisito sabor ahumado, jugoso y asado que le dan a nuestras comidas, que ninguno de los otros tipos barbacoas le podrá dar. Además de carbón, también podrás agregar madera para mejorar la apariencia de los asados o para buscar sabores especiales.

El tiempo de preparación de las barbacoas de carbón puede ser de más de 45 minutos antes de empezar a cocinar. Estas son barbacoas que requerirán de mayor presupuesto para su funcionamiento y resultados, pero vale la pena la inversión, ya que disfrutarás de los sabores auténticos, ahumados, que sólo se consigue cocinando con carbón o leña.

> Materiales de la superficie de cocción

Las barbacoas a gas pueden tener superficies de cocción divididas, una mitad de placa caliente y la otra mitad de rejillas. Si compras una de estas, asegúrate de que los quemadores tengan reguladores de llama sobre ellos, para evitar que se produzcan llamaradas que pueden ennegrecer y quemar tus comidas.

Las placas y rejillas pueden estar fabricadas en hierro fundido, acero inoxidable, acero recubierto de esmalte de porcelana entre otros, cada uno tendrá ventajas sobre el otro, ya sea retención de calor, más fácil de limpiar, más rápido de calentar, entre otros.

> Materiales del cuerpo de la barbacoa

Por lo general, las estructuras de estos productos son fabricadas con materiales como el metal, la madera o el acero inoxidable. Siendo el acero inoxidable la opción más versátil, debido a que será mucho más fácil de limpiar y con mayor tiempo de vida útil. Por tanto, escoge una barbacoa resistente e higiénica como también con dimensiones y características adaptadas a tus necesidades.

> Precios de las barbacoas

El precio dependerá de diversos factores. Encontrarás barbacoas de carbón de gran rendimiento por menos de 150 euros hasta barbacoas de uso híbrido por menos de 600 euros. Las de carbón siempre serán más baratas que las de gas o las híbridas. Para escoger el producto ideal solo deberás tener claro cuál es el rango de tiempo o frecuencia de uso que le darás, las características adicionales que deseas en tu barbacoa, para cuántas personas vas a cocinar, qué prepararás y dónde la ubicarás.

> Escoge de acuerdo con el lugar donde la instalarás

Una barbacoa de grandes dimensiones y con más de 4 quemadores y gabinetes, no será de gran utilidad si vives en un espacio cerrado. Por tanto, estudia los espacios de tu hogar para que puedas elegir el producto que mejor se adapte a tus necesidades.

Las barbacoas a gas son ideales para instalar en pisos de espacios reducidos, mientras que las híbridas o de carbón son perfectas para cocinar al aire libre. Sin embargo, podrás encontrar modelos a carbón que no producen humo, perfectas para pisos y familias pequeñas.

> Otras características

Además de las características mencionadas, también podrás decantarte por modelos o versiones que incluyan extras como: termómetro, bancos laterales, mesas auxiliares, iluminación, estantes para almacenar alimentos o utensilios, encendido electrónico entre otros.

¿Cuáles son las mejores barbacoas?

Las mejores barbacoas de carbón y gas del mercado son:
1. Weber Master-Touch GBS
2. Campingaz Xpert 100 L Plus Rocky
3. Tepro Toronto Click
4. Char-Broil Gas2Coal
5. Weber Compact Kettle
6. DARDARUGA
7. Char-Broil Advantage Series 345S
8. Campingaz 4 Series Classic LS Plus
9. LotusGrill XL G-AN-435

¿Cuánto vale una barbacoa?

Una barbacoa de buena calidad de tamaño medio cuesta desde los 150 a los 500 euros. Dependiendo del tamaño o de si es de gas o de carbón o eléctrica.

¿Cuál es la diferencia entre una barbacoa de gas y una eléctrica?

La barbacoa de gas es generalmente más cara que la eléctrica. La barbacoa eléctrica tarda bastante más que la de gas en alcanzar altas temperaturas, por lo que es más lenta para cocinar.
El gas que utiliza la barbacoa de gas puede salir más caro que el consumo eléctrico de una eléctrica.

¿Cuál es la mejor marca de barbacoas?

La marca de barbacoas más popular y con mejores opiniones de clientes es WEBER. No son baratas pero con una Weber no puedes fallar.

Preguntas Frecuentes

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